Unser Betrieb
Wir sind ein Bio-Betrieb und bewirtschaften unseren Hof mit Leidenschaft und Respekt vor Tier und Natur. Auf unseren Weiden leben Kühe, Kälber, Rinder, Schafe und Hühner in artgerechter Haltung. Nachhaltigkeit, Tierwohl und regionale Kreisläufe stehen bei uns im Mittelpunkt – für ehrliche Produkte aus unserer Landwirtschaft.
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Weidehühner
Unsere 370 Weidehühner leben im Mobilstall und geniessen täglich frisches Gras und viel Auslauf. Die Eier werden unter dem Label Bio Weide-Eier produziert.
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Kühe
Unsere Milchkühe sind ein wesentlicher Bestandteil unseres Betriebs. Mit viel Sorgfalt und artgerechter Haltung sorgen wir für ihr Wohlbefinden – die Grundlage für hochwertige Milch. Diese liefern wir täglich an die Molkerei Biedermann, wo sie zu feinen Milchprodukten aus der Region weiterverarbeitet wird.
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Aufzuchtkälber
Unsere Kälber starten behütet im Iglu und wachsen danach in der Gruppe auf. Neugierig, verspielt und einfach herzig entwickeln sie sich zu gesunden, robusten Tieren. Sie bilden die Nachzucht für unsere eigenen Milchkühe – aus unserer Herde, für unsere Herde.
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Schafe
Unsere Engadinerschafe pflegen auf natürliche Weise die Weiden und fördern die Biodiversität. Artgerecht gehalten liefern sie hochwertiges, aromatisches Fleisch, das direkt im Stadtladen St. Gallen (Bioladen) erhältlich ist – regional und nachhaltig.
